tugas uts enterphenership ITSK dr. Soepraoen-maya setyo wulandari 195067

 

Sejarah Es Teler

Es Teler mempunyai  beragam isian es campur yang di isi dengan isian buah-buahan semacam alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, rumput laut, beserta isinya yang lain termasuk buah yang lagi musimnya  seperti durian dan mangga.

Es teler itu adalah minuman berasal dari Jawa Tengah, Indonesia. Berawal dari sejarah ternyata dari Kabupaten Sukoharjo. Pada tahun 1957, minuman ini muncul karena di temukan oleh Hj.Samijem Darmo Putro (Ibunda Tukiman Darmowijono), warga desa Juron, Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo, Jawa tengah.

Hj. Samijem dan Tukiman adalah orang pertama yang menemukannya. “Memang awalnya saya yang menemukan racikan es teler itu. Setelah itu, es teler makin banyak di mana-mana. Saya sengaja tak mematenkannya,” ujarnya.

Demi menyambung keuangan, keluarga Darmo Putro merantau ke Jakarta menjadi  pedagang buah asongan disekitar Menteng, Jakarta Pusat. karna hasil dari berdagang buah kurang menguntungkan untuk mencukupi keperluan  sehari-hari, keluarga Darmo Putro (Tukiman Darmowijono) akhirnya mengusulkan untuk berdagang es buah. selama berjalannya waktu, mereka mengusulkan akan mencampurkan buah nangka, kelapa, alpokat, sirup, dan susu. Dan tidak diduga, banyak orang yang suka sama campuran macam macam buah tersebut.

Rumah makan itu dikasih nama Es Teler Sari Mulia Asli.

Rumah makan itu akhirnya semakin memiliki kemajuan dan disediakan menu lainnya sebagai pasangan makanan seperti ayam goreng, bakso, siomay, dan jenis jenis minuman lainnya.

Sehingga Hj Samijem Darmo Putro telah memiliki 7 cabang rumah makan Es Teler Sari Mulia Asli. 

Pembelinya pun banyak dari golongan artis dan politisi terkenal, seperti Rieke Dyah Pitaloka, Jarwo Kuat, Puan Maharani, Faisal Basri, Gatot Amrih, dan banyaknya saudara dan Keluarga Cendana.

Hj Samijem Darmo Putro juga pernah diundang Ebeth Kadarusman yang juga jadi salah satu pembeli setia es telernya, untuk mengikuti acara di televisi pada 1993.

gak mau dianggap lupa sama kampung halaman, Keluarga Hj Samijem Darmo Putro juga membuat rumah makan di Sukoharjo, di Jl. Raya Veteran No.30.

Sebagai tempat tujuan kuliner, pada 2005 Es Teler resmi dibuat minuman khas Sukoharjo oleh Bupati Sukoharjo tahun 2005, Bambang Riyanto. (2)